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楼主: Vermouth2015
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求暨南大学826食品化学真题

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发表于 2015-5-11 18:58 来自手机 | 只看该作者
514551191 发表于 2014-12-29 09:17
加油吧。我今年刚考完

请问学长(姐)暨大的食品添加剂怎么样呀?

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发表于 2015-5-11 21:50 来自手机 | 只看该作者
amanda9390 发表于 2015-5-11 18:58
请问学长(姐)暨大的食品添加剂怎么样呀?

我是15年考取暨南食品

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发表于 2015-5-11 23:25 来自手机 | 只看该作者
沙漏念妮 发表于 2015-5-11 21:09
我有真题

能不能分享一下啊

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发表于 2015-5-11 23:36 来自手机 | 只看该作者
有梦才有力量 发表于 2015-5-11 21:50
我是15年考取暨南食品

我刚刚添加你好友了,同意一下

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发表于 2015-5-17 22:56 来自手机 | 只看该作者
DDDDaiayy 发表于 2015-1-10 01:42
15年真题。简答1.影响蛋白质乳化性质的结构因素2.水分活度测定原理3.油脂精炼步骤4.甜味呈味机理 ...

发现呈甜机理好多学校都考呀,还有非酶褐变

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发表于 2015-5-18 18:40 来自手机 | 只看该作者
YY蝴蝶为花醉 发表于 2015-5-17 22:56
发现呈甜机理好多学校都考呀,还有非酶褐变

考试重点

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发表于 2015-5-18 20:25 来自手机 | 只看该作者
我要
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发表于 2015-6-16 23:52 来自手机 | 只看该作者
ma19910815 发表于 2014-12-24 18:11
有木有河南农大的真题

额,你考上没

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发表于 2015-6-28 10:03 来自手机 | 只看该作者
羽蒙1314 发表于 2014-12-28 23:25
我寝室同学刚考完~她的笔记特别详细

请问下你室友有比较详细的真题吗?

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发表于 2015-6-28 10:10 来自手机 | 只看该作者
amanda9390 发表于 2015-5-11 18:58
请问学长(姐)暨大的食品添加剂怎么样呀?

我也想考这个方向

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