江南大学微生物专业04年生化考研真题

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考试科目∶             生 物 化 学  
一、名词解释（40分，每题4分）
糖异生作用
PCR
essential amino acid
电子传递链
疏水相互作用
葡萄糖效应
competitive inhibition
蛋白质的超二级结构与结构域
有意义链与反意义链
10、构型、构象
二、是非判断并改错或简单说明理由（20分，每题2分）
由2个葡萄糖通过糖苷键相连总共可形成8种葡二糖，它们都具有还原性，这是因为葡萄糖有还原性的缘故。
在观察淀粉的酶水解时常用KI-I2溶液显色，当从兰色变至碘液本色时，说明淀粉己完全水解成葡萄糖了。
3、旋光性物质的比旋光度[α]是其一个固定不变的常数。
4、ATP是磷酸果糖激酶的底物，因而高浓度ATP可以加快磷酸果糖激酶催化F-6-P生成F-1，6-2P的速度。
5、生物膜像分子筛一样对大分子不能通过，对小分子能以很高的速度通过。
6、蛋白质中主链骨架由NCCNCCNCC……和NCCCNCCCN……等组成。
7、变性后的蛋白质溶解度降低是因为中和电荷和去除水膜所引起的。   
8、用摩尔消光系数可定量测定大分子核酸。
9、用凝胶过滤柱层析分离蛋白质时，总是分子量小的先下来，分子量大的后下来。
10、磷酸戊糖途径只能在有氧条件下进行。
　三、选择题：请将正确项目的编号写出来。(共20分)
__________是一种去垢剂,常用在凝胶电泳中,以测定蛋白质的分子量
a.β-巯基乙醇
b.盐酸胍
c.碘乙酸
d.十二烷基磺酸钠
e. 上述物质均不可
在酶的结构上十分重要,但在催化过程中极不可能和底物相互作用,它是_______氨酸
a. 谷
b. 胱
c. 组
d. 酪
e. 丝
各类核糖核酸中,稀有核苷酸含量百分比最高的是____________
a. tRNA
b. 5srRNA
c. mRNA
4、DNA合成需要有一段RNA为引物,合成该引物的酶是____________
a. DNA聚合酶
b. 引发酶
c. RNA聚合酶I
d. 复制酶
5、下列哪些化合物含有糖基              
① ATP　②NAD　③RNA　④acetylCoA
a. 1+2+3
b. 1+3
c. 2+4
d. 4
e. 1+2+3+4
下列描述中,哪些叙述对一直链多肽Met-Phe-Leu-Thr-Val-Ile-Lys是正确的?
a. 能与双缩脲试剂形成紫红色化合物
b. 由七个肽键连接而成
c. 胰凝乳蛋白酶水解
d. 含有-SH                                                        
7、下列关于酶的活性中心的叙述哪些是正确的?                          
a. 所有的酶都有活性中心
b. 所有酶的活性中心都有辅酶
c. 酶的必需基团都位于活性中心点内
d. 抑制剂都作用于酶的活性中心
e. 所有酶的活性中心都含有金属离子
关于糖原结构的错误叙述是:                           
a. 含有α-1,4-糖苷键
b. 含有α-1,6-糖苷键
c. 所有的单糖都是α-D-葡萄糖
d. 支链糖原有分支,直链糖原无分支
关于酶的化学修饰,错误的说法是                          
a. 酶以活性和无活性两种形式存在
b. 两种形式之间的转变伴有共价变化
c. 两种形式之间的转变由酶催化
d. 具有级联放大的功能
e. 别构调节是快速变化,化学修饰是慢速变化
10、在有氧条件下，一分子己酸在细胞内通过β-氧化彻底氧化，生成CO2和水，可产生：                          
a.92个高能键     b.90个高能键    c. 46个高能键    d. 45个高能键
四、问答题（70分）
某种溶液中含有三种三肽：Tyr-Arg-Ser，Glu-Met-Phe和Asp-Pro-Lys，α－COOH基团的pKα为3.8；α－NH3基团的pKα为8.5。在哪种pH（2.0，6.0或13.0）下，通过电泳分离这三种多肽的效果最好。（10分）
有些纯的酶制剂对水透析时会失去活性。有的人认为透析除去了必要的辅助因子；而有的人认为在低离子强度溶液中酶构象改变了。你能通过什么样的实验来确认他们的观点正确与否？（10分）
给某生物体以丙酮酸，它在体内可转变为哪些物质？写出可转变的代谢途径名称。（10分）
从Michaelis-Menten 方程式可以得到那些启示？（5分）
请分别指出⑴DNA复制 ⑵RNA转录 ⑶蛋白质合成 三个过程的忠实性是如何保持的。（15分）
6、叙述酵解途径,TCA循环和HMP途径中各一个主要限速步骤及相应的调控酶以及它们分别受哪些因素的控制?（10分）
变构酶的动力学特点及变构酶在调节酶促反应速度中的作用。（10分）