本帖最后由 liuzihuiiam 于 2013-7-26 15:40 编辑
生物化学B篇
——中国海洋大学食品科学专业考研心得
注：前提王镜岩《生化》必须要看一遍！ 时间7月26日，告别了离人的眼泪，明月夜，送君千里，等来年，秋风起。对于那些年苦苦奋斗的我们已经在此落幕，但是那段在大大的绝望里的小小的希望确实值得珍藏额的。 近期大家都有在好好复习吗？好多人对于王镜岩老师的《生物化学》真心头痛啊~~所以打算开始码字，来小小的帮助大家哦~ 那我们今天来开始对生物化学B分析的第一期： 上册的生物化学有18章，其中大多是静态生化（结构，性质）和一些应用性的内容（应用）；对于第一章 糖、第二章 脂、第3~7章 蛋白质、第8~10章 酶、第十一章 维生素、第12~15章 核酸、第十六章 抗生素、第十七章 激素、第十八章 生物膜，其实会很容易的看出对于蛋白质、酶和核酸用了较大的篇幅去讲解，所以大方向为蛋白质、酶和核酸的内容。 那么对于糖类，除单糖和二糖的种类外，糖蛋白及糖胺聚糖和蛋白聚糖是值得看的重点哦~~~ 而脂类还是要按一般性的章节去看。（重点在代谢部分） 在蛋白质有几处是必须仔细学习的，第一，氨基酸的pI；第二，蛋白质的层析技术；第三，蛋白质的一级结构、二级结构、超二级结构、结构域、三级结构、亚基和四级结构及结构键；第四，蛋白质的变性性质；第五，血红蛋白和免疫球蛋白也非常值得看！第六，蛋白质的凝胶电泳和SDS-凝胶电泳技术。 对于酶，那是生化的核心，无论从酶的特点、命名及分类，酶的专一性、酶活力，到酶的动力学（米氏方程的计算）、酶的活性部位、催化机制和调节都是重点。特别提醒，酶的作用实例，如丝氨酸和天冬氨酸蛋白酶，最好看看。 维生素、抗生素、激素这三章是背诵章节，但是维生素章节和酶结合紧密，建议和酶一起看！ 对于酶来说，在以后会常常出题，所以以“什么酶+什么辅酶+什么作用+底物+产物”的思路去分析一种酶。 核酸的话，其一级结构、高级结构和变性可能要多看一些！（重点在基因部分） 如果想要更仔细的分析的话，可能要花大量的时间再去看书，时间有限，所以先将上册分析到这种程度吧~~~~（如果可以的话，希望自己有更细的分析。。。。） 对于上册的总体描述大概是这样的，因为在网游，所以经常不能仔细回复大家，请见谅！ 今后不定期填坑~~~~~~~~催更无效哦！
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发表于 2013-7-26 15:37
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楼主
学长 接着讲吧 有人看啊
