江大发酵复试笔试题（回忆）

sdfcgb · 发表于 2011-4-21 20:42

一：名词解释10个
1.糖化、液化（英文）2.KLa(溶氧传质系数） 3对数残留定律——————只记住这三个难点的
二：简答
1、发酵工业中空气灭菌的方法与无菌空气的制备流程
2、原料的粉碎和输送的设备、方法，流程
3、ph的影响和控制策略
3、五项以上初步判定染菌的参数并说明原因
5、材料分析————实质是固定化细胞的优点和方法
6、图像分析--------实质是流加分批发酵的特性和优点
7、通用发酵罐的结构和各部分功能
8——————又忘了……
本人记忆力不好，不好意思……
关于发酵复试
1.复试很重要决定排名和奖学金，不走过场，笔试很重要，考得太少直接刷掉
2.好导师像李琦、徐岩老师保送的都占满了，你要是很优秀就去争取，不要怨天尤人，古代做官也是可以荐举的，几千年不变几万年也不会变，当然我不优秀考上就很知足了
3.初试成绩老师很看重，尤其英语，过六级最好
4.复试前导师一般不给答复，所以别慌，好好复试最重要，复试后一定找导师----当然那是一大堆人排队找
5.保送的很多，谁让人家出身好大学里表现也好呢，统一考试招的也很多，本校的占优势，导师要是不优先要本校的口碑何来，要体谅
6.自己最重要，要淡定，穷达升沉，半系于心，半寄予物
祝2012的考研顺利

紫气@东来 · 发表于 2011-4-21 23:37

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首先祝贺学长梦想成功！小弟准备12考发酵，但本科生物科学，算跨考吧（数学自学的），所以压力忒大~~学长能给我点建议吗，还有这个复试笔试主要是哪本参考书呀，还是直接做真题呀，如果有的，能发我一份吗？谢谢，*]

wk6100 · 发表于 2011-4-22 10:32

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看着复试题怎么像《发酵的生产控制与检测》？

wk6100 · 发表于 2011-4-22 11:17

本帖最后由 wk6100 于 2011-4-22 11:18 编辑

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学长初试考的发酵还是微生物？能不能分享下真题和复习资料的电子资料，谢谢学长了，邮箱：wk610@126.com

slbth · 发表于 2011-4-22 11:30

复试补充：

（大题）菌种退化原因措施

名词解释（基本上历年都考过）
固体发酵
超滤和微滤（英语）
代谢工程
超临界萃取
初级和次级代谢产物

slbth · 发表于 2011-4-22 11:37

另有一个名词解释盐析

sdfcgb · 发表于 2011-4-23 17:43

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谢谢啊还是你记忆力好啊

sdfcgb · 发表于 2011-4-23 17:49

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初试看你选择什么专业课，。我选的微生物，可以选化工原理，微生物高分不多最多120多，发酵的前几名都是考的化工原理。
微生物参考书是诸葛健李华忠编的微生物，要做5年以内的真题，最好是03到11年的。真题我也是买的，呵呵，以后我会抽空打成电子稿发出来，加油

sdfcgb · 发表于 2011-4-23 17:53

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真题我也是买的，没电子稿的，以后我会达成打字稿发出来

sdfcgb · 发表于 2011-4-23 17:59

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三本书，论坛上有

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江大发酵复试笔试题（回忆）

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