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华南理工大学804高分子物理考研考点分析：橡胶弹性


拉伸比：
测试高分子材料的拉伸性能时，在规定的温度湿度和试验速率下，在试样上沿纵轴方向施加拉伸载荷使其破坏时的长度和试样长度的比值叫做拉伸比

熵弹性：

理想高弹性等温形变过程，只引起熵变，对内部保持不变，即只有熵的变化对理想高弹性的弹性有贡献，这种弹性称为熵弹性。

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华南理工大学804高分子物理考研考点分析：橡胶弹性

应变诱发结晶：

由于应变取向而产生的结晶现象。

热塑性弹性体：

是一种兼有塑料和橡胶特性、在常温下显示橡胶高弹性、高温下又能塑化成型的高分子材料，称为第三代橡胶。

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830生物化学

1、了解糖的定义和功能

定义：

糖类是多羟基醛、多羟基酮或其衍生物，或水解时能产生这些化合物的物质。

功能：

1、 作为生物体的结构成分

（1）植物细胞壁：植物的根、茎、叶含有大量纤维素、果胶等，这些物质是构成植物细胞壁的主要成分。

（2）细菌细胞壁：属于杂多糖的肽聚糖是细菌细胞壁的结构多糖。

（3）昆虫和甲壳类的外骨骼：壳多糖。

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2、作为生物体内的主要能源物质

（1）糖在生物体内通过生物氧化供能

（2）贮能物质：糖原，淀粉

3、 在生物体内转化成其他物质

作为重要的中间产物，可通过中间产物为合成其他物质如氨基酸、脂肪等提供碳骨架。

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4、作为细胞识别的信息分子

糖蛋白、糖脂中的糖链结构，可能起着信息分子的作用

2、单糖、寡糖和多糖的定义及分类

1、单糖：

指不能被水解成更小分子的糖类

2、寡糖：

指由2~20个单糖分子组成的糖类

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2、单糖、寡糖和多糖的定义及分类

3、 多糖：

由20个以上单糖分子组成的糖类。分为：同多糖（1种单糖）、杂多糖（多种单糖），结构多糖、贮能多糖，以及更复杂生理功能的多糖（粘多糖，血型物质等）。多糖不溶于水，只能形成胶体。没有甜味，没有还原性，有旋光性，无变旋现象。

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2.1 重要的单糖

丙糖：重要的丙糖有D-甘油醛和二羟丙酮。

丁糖：自然界常见的丁糖有D-赤藓糖和D-赤藓酮糖。

戊糖：自然界存在的戊醛糖主要有D-核糖、D-2-脱氧核糖、D-木糖和L-阿拉伯糖。它们大多以多聚戊糖或以糖苷的形式存在。

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己糖：重要的己醛糖有D-葡萄糖、D-甘露糖、D-半乳糖，重要的己酮糖有D-果糖、D-山梨糖。

葡萄糖：葡萄糖是生物界分布最广泛最丰富的单糖，多以D-型存在。它是人体内最主要的单糖，是糖代谢的中心物质。

果糖：它是单糖中最甜的糖类，食用果糖后血糖不易升高，且有滋润肌肤作用。游离的果糖为β－吡喃果糖，结合状态呈β－呋喃果糖。

甘露糖:是植物粘质与半纤维素的组成成分。

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2.1 重要的单糖

半乳糖：半乳糖仅以结合状态存在。乳糖、蜜二糖、棉籽糖、琼脂、树胶、粘质和半纤维素等都含有半乳糖。它的D-型和L-型都存在于植物产品中。

单糖的重要衍生物

①糖醇

②糖醛酸

③氨基糖

④糖苷：单糖的半缩醛羟基与其它分子的醇、酚等羟基缩合，脱水生成缩醛式衍生物，称糖苷。糖苷物质与糖类的区别：糖是半缩醛，不稳定，有变旋；苷是缩醛，较稳定，无变旋。糖苷大多数有毒。

⑤糖酯

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2.2 寡糖

1、麦芽糖

麦芽糖大量存在于发酵的谷粒，特别是麦芽中。它是淀粉的组成成分。淀粉和糖原在淀粉酶作用下水解可产生麦芽糖。麦芽糖是D-吡喃葡萄糖-α(1，4)-D-吡喃葡萄糖苷，能还原费林试剂。异麦芽糖，它是α-D-吡喃葡萄糖-(1，6)-D-吡喃葡萄糖苷。麦芽糖在缺少胰岛素的情况下也可被肝脏吸收，不引起血糖升高，可供糖尿病人食用。

2、乳糖

乳糖存在于哺乳动物的乳汁中，它是β-D-半乳糖-(1-4)-D-葡萄糖苷。