【15年考研】【食品工程】【微生物学】用的是什么教材！

空之轨迹丶

       各位师兄师姐，我是16年考研的食品科学与工程专业，川大网上没有指定的复习教材，想问问15年或者14年考研的师兄师姐都是用的什么教材，或者是说川大食品工程专业的同级学子们你们现在用的是什么教材，主编，出版社，第几版，年份这些，求解啊！！！            注：微生物教程，微生物实验，食品微生物这3门学科！！

mlrr

前几年官网上说的是微生物教程（周德庆，第三版）和沈萍的微生物。
今年考了发现，微生物普遍不高，一方面是出题范围大，很容易出到新知识点，比如今年考了古生菌和分批补料发酵。再者虽然重题率不低，但是貌似有内部答案，不知道具体答案出处很吃亏。而且复习起来，周版本和沈版本很多地方都不一样，比如培养基配置原则、诱变育种步骤、微生物工程中微生物的重要作用等知识点，没有一个标准答案，相当抓狂。

空之轨迹丶

mlrr 发表于 2015-3-12 22:50
前几年官网上说的是微生物教程（周德庆，第三版）和沈萍的微生物。
今年考了发现，微生物普遍不高，一方面 ...

那这个怎么办啊，你这样一说我感觉异常后怕

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疯子一样学

还有沈萍的微生物呢……

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mlrr

空之轨迹丶 发表于 2015-3-13 12:48
那这个怎么办啊，你这样一说我感觉异常后怕

没办法啊，这是切身体会。
要不就等我今年考上了，帮各位探探路，呵呵

空之轨迹丶

mlrr 发表于 2015-3-13 22:57
没办法啊，这是切身体会。
要不就等我今年考上了，帮各位探探路，呵呵

我这不也是今年考啊，那你用的什么书叻

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mlrr

空之轨迹丶 发表于 2015-3-14 10:00
我这不也是今年考啊，那你用的什么书叻

川大食品的资料和经验分享，我都写在这个帖子里了，希望能帮到你
http://bbs.kaoyan.com/t5966886p1

merry_gao

川大食品本科用的是沈萍版本的微生物

vio活在当下

就这一本书么

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vio活在当下

疯子一样学 发表于 2015-3-13 21:31
还有沈萍的微生物呢……

只有这一本书么

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