无非求碗热汤面

森货货

今天发帖时间有点晚，晚餐赶着爸爸回来做了一碗热腾腾的西红柿鸡蛋面

正好现在天气凉凉的，他吃得碗底都舔干净了

希望他晚上泡杯浓茶忏悔下

顺带能把嗝打出来吧~

话不多说先上图

步骤：其实这是很快手家常的一道菜，做起来掌握几个要点就能很好吃

1.先打散鸡蛋下锅炒，变色之后出锅

2.下西红柿炒，先大火，再小火慢慢把番茄汁儿炒出来，我为了汁儿多浇面好看

还特意拿水淀粉勾了一点芡

3.倒入鸡蛋，混合番茄，一点五香粉，一起翻炒下，出锅时撒入小葱

4.另一锅煮好的面可以捞起来，西红柿鸡蛋浇上去即可

这是今天早上的 炸酱面

科普贴：黄瓜土豆蘑菇肉俱切成小丁

肉先拿料酒酱油醋淀粉捏了，滑下锅炒起来

再炒剩下的蔬菜，快熟的时候放肉进去，加一大勺豆瓣酱，小火炒出汁水

用来浇面条就OK

个人觉得面条好不好吃主要看的就是浇头丰不丰盛啊

韩式拌面

都好好吃饭吧

森货货

沙发

唐僧H

没沙发了。。。
汤面？？？

森货货

唐僧H 发表于 2014-8-18 21:07
没沙发了。。。
汤面？？？

汤不多，主要想用番茄鸡蛋汁拌面

唐僧H

森货货 发表于 2014-8-18 21:08
汤不多，主要想用番茄鸡蛋汁拌面

怎么不勾个欠做成西红柿打卤面。。。。

森货货

唐僧H 发表于 2014-8-18 21:10
怎么不勾个欠做成西红柿打卤面。。。。

这个我真不会，求科普

唐僧H

森货货 发表于 2014-8-18 21:11
这个我真不会，求科普

被看穿了么。。。
我也就是知道个名词来装相的 啊。。。
不过话说你们不勾芡么？？？康师傅不是也有西红柿打卤面么？？？

森货货

唐僧H 发表于 2014-8-18 21:14
被看穿了么。。。
我也就是知道个名词来装相的 啊。。。
不过话说你们不勾芡么？？？康师傅不是 ...

我们这边做面很少勾芡的啊，我这炒个番茄鸡蛋勾芡算很奇葩了
一般饺子馅儿才要勾芡，这样粘的紧一点
哎，我就是韭菜馅儿的脑袋勾过芡的心呐

唐僧H

森货货 发表于 2014-8-18 21:17
我们这边做面很少勾芡的啊，我这炒个番茄鸡蛋勾芡算很奇葩了
一般饺子馅儿才要勾芡，这样粘的紧一点
哎， ...

厉害厉害太厉害了。。。。
我们都盼着这一天呐，加油啊。。。

tinghaodeya

哇哇哇