2014考研农综三之食品质量安全真题

酒坑娃娃 · 发表于 2014-1-5 22:29

食品质量管理

题型：名词解释，简答题

一名词解释

危害分析，SSOP，关键限值，纠偏行动，食品质量，食品安全学，操作限值，显著性危害，审核员，审核证据

二简答题（四选三）

1、 推行HACCP十二个基础步骤

2、 《食品质量卫生许可证》编号包含了哪些方面的信息

3、 ISO9000和ISO14000中的PDCA

4、 HACCP与ISO22000的不同之处

一木休 · 发表于 2014-2-12 12:26

点赞！15年的孩子们有福了~

bobt16 · 发表于 2014-10-3 00:09

楼主是考哪个学校的

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[生物] 2014考研农综三之食品质量安全真题