2025年华工831微生物及生物化学考研蓝宝书#最新版#，专业...

华工引路人

一、编者介绍

适用专业：

204生物科学与工程学院

082200轻工技术与工程

086000生物与医药

编者介绍：

各位师弟师妹们大家好！我是你们的Jay学长，是华南理工大学生物科学与工程学院23级研究生，专业是发酵工程（学硕），我的专业课分数为125+。在微生物及生物化学的复习里有一定的理解，专业课我是大四开学才开始的，分数也比较高，在专业排名靠前，算是短时间拿高分了，很荣幸能够编写这本831微生物及生物化学专业课蓝宝书，希望能够用自己复习得到的知识与经验帮助到大家。

编者思路

在复习831的过程中，生物化学部分我使用的参考书是王镜岩《生物化学》（第三版），工业微生物部分使用的参考书是杨汝德《工业微生物学教程》（第二版）。这门专业课内容还算是比较多的，但考察一般不会考到特别细致的点，近年来多为名词解释+简答题，大家还是可以充满信心的。对于生物化学这门课，831考察的重点多是集中在糖类、脂类、蛋白质、氨基酸、核酸的生物合成与代谢调控方向，这就代表着参考书有一些章节是我们不需要去学的，这点大家可以根据往年的考纲进行辨别，当然在蓝宝书里学长都在每一个章节的章节导论给大家列出来了。工业微生物部分，内容不算特别多，但基本上都是重点，毕竟考831的是轻工和生物与医药，这两个专业需要对发酵领域及微生物领域有很深的了解才行。

编辑这本蓝宝书的话，主要是给大家更加针对考纲所要求我们掌握的知识点，帮助同学们节省复习时间（毕竟还要考数学以及翻阅三本参考书还是比较麻烦的），抓住考试的重点，取得高分。

2025版重点部分：

1、对重点章节以及知识点进行了标注，以便大家侧重复习重点；同时每一章节知识构成都是有可能考察到的简答题与名词解释，一些细化的知识点是为了方便大家对章节进行熟悉，可不着重复习。

2、针对真题所出现的知识点，编写了三套模拟题，有助于帮助大家提前模拟考试题型与考场心态。

3、建议将此书作为基础，但不能丢掉课本，因为课本才是题目的出处，并且对于知识初期的认识我们仍需借助课本，本书则是在考纲的基础上对章节进行整合，更加方便查阅进行辅助复习。建议前期先根据考纲，参考本书在课本中进行复习，复习至2-3轮的时候，这时我们对831考察知识点有一定的认识了，就可以针对本书的重点章节以及知识点进行背诵。

蓝宝书构成：

第一部分是梳理831微生物及生物化学各章节重要知识点内容。本书参考了王镜岩《生物化学》（第三版）、杨汝德《工业微生物学教程》（第二版）和一些华工本科资料，针对考纲，提炼出知识点精华。同时根据本人复习经验对知识点进行梳理和总结，有助于同学们在复习时理清思路、提高学习效率。

第二部分是831微生物及生物化学历年真题（含回忆版）及解答。包括了08-24年的真题，在做真题的过程中能锻炼自己的逻辑能力以及书写的规范性。

第三部分是参考往年真题与考试重点所编写的模拟题与答案解析。

蓝宝书的优势：

831微生物及生物化学对比其它专业课来说，它的知识点是比较多，比较杂的，并且在课本中一大段的文字是十分枯燥的。并且在还要考数学的情况下，我们的备考时间还是很紧张的。为了既能够节省复习时间，又能考高分，本书从课本中抽出考点，划分重难点，并且根据历年真题以及华工本科资料进行整合归纳，有助于大家理清复习思路，把握考点，方便大家记忆以及掌握答题逻辑。

蓝宝书的使用建议

1、蓝宝书的定位是重点笔记，而不是说只用蓝宝书复习就能拿到高分，在复习前期我们还是需要借助蓝宝书，去书本中学习并理解考纲所需要我们掌握的知识，在复习的过程中，可以将一些你认为是可能的出题点记录在蓝宝书中，方便后期的集中背诵。个人认为在蓝宝书拥有自己的笔记是很重要的，每个人都有不同的想法，你的想法可能考试那天就考到了呢，这都说不定的。并且在复习的过程中，我也很鼓励大家在大段的知识点中凝练出属于自己的答案，因为我编写的可能符合我的逻辑，不符合你的逻辑，那么你就可以在蓝宝书中进行勾画。中期则是根据蓝宝书的笔记来做真题，后期则是将蓝宝书中的重点与真题进行反复背诵。

2、真题对于831是十分重要的，23、24年考察的真题基本上都能在以前的真题中找到参考痕迹。因此对于真题，学长建议时间充足的同学，可以先自己写一遍，整理好自己的思路，再对照答案进行修正；备考时间紧张的同学，可以抄写并且背真题的答案。（学长不太建议大家直接背，因为在考场紧张的情况下，很容易忘记的，所以建议大家能早点复习就早点复习，一定要有自己动手写的过程，空背是没效果的！）

3、在考场上，是很少能够给到你思考时间的，因为只有名词解释+简答题+综述题，我考试的时候从开考的第一分钟写到了交卷，所以我是不建议大家提前交卷的，因为在我看来你几个月甚至半年的努力，应该是够你写两个小时的。说这些也是希望大家能够背的熟一点，在考试的时候就能写的快一点（学长当时最后一道大题没写完555），说实在的831真的不难，只是背的东西会有点多，但只要你认真背了就一定有高分。对书写速度以及答题量没有概念的同学可以预留近几年的真题或者编写的模拟题进行模拟练习，一定一定要控制在两个小时，多写几套就会有自己的答题节奏了。（名词解释控制在30-50字；简答题控制在半页纸B5；综述题可多写一点约1-1.5页纸B5）

4、发酵工程和生物与医药近几年基本上都是过了校线（基本上是310分）就能进入复试的，所以请大家相信过初试是不难的！需要提醒的是偏科问题，数学的70分、英语的50分校线也是有一定难度的，大家不要掉以轻心，专业课考高了，其它的没过线就得不偿失了。

5、使用过程中如有疑问，欢迎在咨询群找学长答疑。