23考研 | 中大《638生物学》考研知识：生物化学中的化学知识

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(一)生物化学中的化学知识

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组成生命体的元素

（1）大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Na、Cl、Ca

（2）微量元素：Mg、V、Cr、Mn、Fe、Co、Ni、Cu、Zn、Se、Mo、I、W

2

生命之源：水

（1）水在生命体中的功能：

1.作为一种极性溶剂，通过亲水作用与疏水作用提供力。

2.氧气的来源。

3.可以通过微弱电离影响pH值。

4.溶解弱酸及其共轭碱可以形成缓冲体系。

5.作为生化反应的底物。

（2）水的依数性：

溶质浓度对水的依数性（蒸气压、熔点、渗透压等）影响与溶质的化学性质无关，仅仅依赖于溶质的质点数。

3

生命之根—碳

（1）生命和有机化学的核心元素

（2）有机体的构型—立体异构体

（3）结构上的特异性是生物大分子互作的重要特点

4

生命之核—氮

组成蛋白质、核酸等重要的生物大分子必不可少的元素

（1）氮进入生命途径—固氮作用

（2）氮元素可以增加碳氢分子的亲水性与极性

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生命分子间的相互作用力

（1）氢键

（2）离子键

（3）疏水作用力

（4）范德华力

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