华南农大 食品加工与安全 经验分享

须尽欢san

本科双非 实用复习时间4个月，考研400+食加上岸，在公众号写了两篇初试心得。公众号“猪头鱼的秘密旅行”，下面摘取部分
341农综三心得：（122分）
题型。这门课真是心累啊，背得我要吐了。农三=食品分析+食品卫生学+食品法规+食品质量管理，前两门各50，后两门加起来50。
备考过程。大纲上要求的参考书目特别多，尤其是食品法规，太多了。我当初直接用的找学长买到的资料（特别乱）和在二手书店买的参考书，资料我自己整理了一下，还是很乱，从国庆回校后每天上午都是投入到这门课里(暑假实习，基本没时间看)，先过一遍ppt然后打算看大纲的教科书，发现来不及了，我只看完了食品分析那本。然后就开始做练习题、每天早上背资料。越背越迷糊，根本不知道重点在哪，尤其是食品法规和质量管理，背得我都要觉得考不上了。我就把重点放在了食品卫生学和食品分析上面(资料比法规齐全一点)。所有资料给我的感觉就是杂、乱。到11月初在考研群认识了一个也考食加的，互相交流了一下资料，发现她的食加资料简直是宝藏，直接就是一本知识点总结+背诵资料+练习题。这下简直看到了光明，把重点放在那份资料上了。这门课程能得到的资料特别少，当初找学长买来也不是特别多，好像历年都没人详细弄农三资料（也有可能我不知道吧）。
体会。在复习的时候，我参考了任运红师姐的心得，我觉得对自己的规划和认知很重要，我当初就想的食化120，农三80，这样专业课也有200，分也不低了。所以我的重心其实是在食化上，从复习到考试每天必碰食化。师弟师妹们可以根据自己复习的情况来安排，如果时间充足，最好大纲规定的参考书目都买，至少看一遍吧。像这样的复合型专业课一定要早开始准备，争取在中期来个2遍，背多点，总归有好处。还有就是真题很重要，我在刚开始复习就拿真题来背了，发现2014-16年的题很基础，背完有很大提升；但我问了一下师姐，她说这几年偏向17-19风格出题(题偏向法规和质管方面，难度也高，所以我对农三要求很低)，所以我当时把14-16的背熟，再弄懂17-19的。没想到今年考试就偏向14-16风格出题，很基础很简单，没有17-19年真题资料上的生僻题，看到试卷那刻我就笑了，心里舒畅。
819食品化学（120分），今年考的也比较基础，想看其他心得可以关注公众号继续看，我就不继续复制了。有需要资料的也可以向我咨询，有其他问题也可以问。加油！

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须尽欢san

如果有问题的话 h d r 1 1 0 4微，尽量解答

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