求助一道逻辑题

CloverSabrina · 发表于 2015-7-16 10:26

大家有没有做过这样一道逻辑题，新挤出的牛奶中含有溶霉菌等抗菌活性成分。将一杯原料奶置于微波炉加热至50℃，其溶霉菌活性降低至加热前50%。但是，如果用传统热源加热原料奶至50℃，其中的溶霉菌活性几乎与加热钱一样。因此，对酶产生活性失活作用的不是加热，而是产生热量的微波。以下哪项如果属实，最能削弱上述论述？
A将原料奶加热至100℃，其中的溶霉菌活性完全失活。
B加热对原料奶酶的破坏可通过添加其他酶予以补偿，而微波对酶的破坏却不能补偿。
C用传统热源加热液体奶达到50℃的时间比微波加热至50℃的时间长
D经微博加热的牛奶口感并不比用传统热源加热的牛奶口感差
E微波炉加热液体会使内部的温度高于液体表面达到的温度
分册上选A，海滨逻辑上选E，感觉都对，到底应该选什么呢？