2013年南农食品专业微生物复试真题

1289260693 · 发表于 2013-4-16 19:23

     我是今年考南农食品的，当时在准备复试的时候就是找不到微生物复试真题，我也不知道是咋回事，当时我就想我要为下一届的学弟学妹们做点献。
      今年的微生物题型主要有名词解释、判断、论述。
      名词解释：1、巴氏杀菌  2、次生代谢物 3、一步生长曲线 4、L型细菌 5、抗菌谱 6、野生型 7、诱变  8、D值
      判断没有集记全：1、古生菌是迄今为止发现的最早的原核生物 2、冬虫夏草是真菌寄生于昆虫
      论述：1、介绍两位微生物学家及其贡献（绪论部分）
               2、测定微生物细胞数量的主要方法及其优缺点
               3、革兰氏阳性、阴性细菌细胞壁组成的主要差别。枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、假单孢菌经革兰氏染色后呈现什么颜色
               4、获得微生物同步生长的方法
               5、培养基配置的原则
               6、如何判断发酵产品污染了噬菌体及如何防止
               7、微生物与人类的关系，举例说明