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大连特色美食 大连人多是山东人的后裔，因此大连菜也属于鲁菜系，以海鲜为主要原料，形成了自己连菜海鲜的独特风格。大连的名菜有“红烤全虾”、清蒸加吉鱼、清蒸灯笼鲍鱼、五彩雪花扇贝、油爆海螺。红烧海味全家福、咸鱼饼子、大连虾酱、炒海肠子、海珍品海参、拌海凉粉、珍珠海胆、海鲜焖子等。大连盛产鱼、虾、蟹、贝、藻，是全国重点水产基地之一。 大连海参：海参是一种棘皮动物，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的名贵海味之一。它在海味中最有滋补价值，常食海参有延年益寿之特效。海参各类很多，可分为刺参、光参和秃参。刺参品质最佳。长海县海洋岛产的梅花参，比期货地方产的刺参多一行刺，因而更有名气。吃海参没有季节限制，在烹饪上要讲时令，夏季吃清汤海参为宜，清淡爽口；冬季吃红烧海参为佳，味道醇厚。 五彩雪花扇贝：主料是新鲜活扇贝和蛋清。配料是青豆、葱、料酒、酱油和味精。由蛋清制作的像银白色的雪花镶嵌着颗颗犹如珍珠的扇贝，周围用时令菜叶、胡萝卜、辣椒等摆成图案做装饰，五彩缤纷，质嫩味美，清淡爽口，食而不腻。 咸鱼饼子：咸鱼饼子从当地农村流入城市，现在所有小馆子大饭店都吃得上。鱼是秋天的海鱼，有棒鱼也有黄花，巴掌长，放了姜葱盐腌，腌好了用油煎得焦黄。饼子是陈年的苞谷面掺了豆面白面发的。 海鲜焖子：焖子是由地瓜粉熬制的凉粉做成，把大块的凉粉放在平底锅内，放少量油，用铲子把它压成小碎块，小火慢煎，把外面煎焦了，出锅后淋上炒好的虾段、海螺片等海鲜再加入蒜泥、芝麻酱、酱油、醋等油料，香喷喷的海鲜焖子就做好了。 小贴士：7——8月的大连封海，这时基本上没有新鲜的海产品，不适合吃海鲜。夏季吃海鲜或烧烤的时候，一定要多吃些大蒜，以防水土不服或食物不新鲜而吃坏肚子。 学校周边特色饭店信息 龙回首饺子馆：北山B区一舍楼下 惠人春饼：北山B区一舍楼下 三江河鱼饭店：北山B区一舍对面 第一嘉美食广场：大工桥直走约50米 竹鱼轩烤鱼：北山新新广场旁边 乡情园春饼店：毗邻后勤宾馆三部 圣道烤肉：西山406车站南行 香辣蟹火锅：圣道烤肉附近 知青点：圣道烤肉附近 肯德基：理工西便门西行约50米 学校周边超市信息 金玉廉超市：北山B区一舍楼下 笑呵呵超市：北山B区二舍楼下 鑫鑫源自行选超市：北山A区门口 民勇超市：西山一条街入口 凌水超市：大连理工大学西便门对面 学校附近休闲水吧 街景：北山B区对面 渴*：校内第一学生食堂斜对面 零公社咖啡厅：校内第一学生食堂对面 魔方小镇：大工桥西行 Black bean：大工桥西行 学校周边书店信息 西山：考试书店、天问书店 校内：教育书店、加速度书店 北山：期望书店、纬纬书店、明辉书屋 生活攻略一：大连旅游特色 城市广场：大连是中国广场最多的城市，广场文化是这里的一大特色。茶余饭后和亲朋好友一道来到广场，懒散地坐在一角，即便只是看人来人往、看车水马龙、看绿地高楼，都能度过一段闲暇的时光。夜幕降临时，广场上听歌跳舞、散步纳凉的人渐渐多起来，有时还会有各类文艺演出助兴。推荐广场：星海广场、奥林匹克广场、人民广场、中山广场、海之韵广场、港湾广场、友好广场等。 大连女骑警：有“华夏警花第一骑”之誉的大连女子骑警大队成立于1994年。大连女骑警身材高挑，漂亮威风，许多来大连的游客都希望看到她们的身影。自2001年起，女骑警们采取马巡、车巡、步巡相结合的方式，坚持无节假日治安巡逻，被许多旅客赞扬为“滨海靓丽的风景线”。每逢节假日上午9：00——10：30可在人民广场欣赏到大连女骑警们巡逻的英姿，其余时间可到大连女骑警基地观看她们的训练和表演。 旅顺军港：旅顺是大连下属的市辖区，著名的旅顺军港便在这里。旅顺军港由于其重要的战略地位，在中国历史上占有一席之地，有“一山担两海，一港写春秋，一个旅顺口，半部中国近代史”的说法。旅顺军港和周边保留有诸多战争遗迹，如东鸡冠山日俄战争遗址、日俄监狱旧址、万忠墓纪念馆。 有轨电车：1909年9月25日，第一辆有轨电车缓缓驶过大连街头。今天有轨电车的周围已是高楼林立、车水马龙，惟独电车依旧散发着历史的沧桑。有轨电车速度比较慢，乘坐有轨电车的人，应该都不急于赶路，有心情欣赏窗外的风景。目前大连市内运行的有轨电车为201路，贯穿大连的东西部和西南部，有现代车型，也有仿古车型。201路西起兴工街，东至海之韵公园（东海公园），全长12公里，中途无须换乘。实行无人售票，票价视车型不同分为1元、2元。 生活攻略二：学校周边的银行信息 建行及ATM机：北山：九食堂一楼 西山：中心食堂一楼、西便门外、西山8舍、406大工站 校内：主楼、研教楼一楼、综合楼一楼 工行及ATM机：西便门外、北山新新宾馆旁、大学生超市 农行及ATM机：大工商店北侧、西侧门外406大工站、北门东侧东软对面、西山8舍 邮政及ATM机：西便门外、五食堂、北山天骄浴池旁、十食堂 中信实业：北山新新宾馆旁 生活攻略三：校园生活小贴士 1、 宿舍楼内的照明、电源设施、给排水设施、门窗及玻璃、家具备品及墙地面的零星维修服务工作，由生活服务中心工程维修部门负责。上述项目维修，可直接到本传达室登记报修。 2、 宿舍楼内的供暖设施维修工作，由校维修运行服务中心负责。供暖维修*：*，监督*：84708720 3、 西山、东山学生浴池的澡卡可通用，但不可以在北山学生浴池使用；两种澡卡都是不能够补办的，所以要细心使用的；三个学生浴池的营业时间如下： 西山浴池：周一到周日下午1：00——晚9：00，周二下午休息。 东山浴池：周一到周日上午10：00——晚6：30，周一下午休息。 北山浴池：周一到周日下午1：00——晚6：30，周二下午休息 4、 学生水卡、电卡西山充值地点为西山9舍133室，每周一、三、五日中午12：30——下午3：30；北山充值地点为C区一舍123室，每周一、三、五中午12：00——下午3：00电卡充值，每周二、四、六中午12：00——下午3：00水卡充值。要注意的是水卡的磁性很弱，不要与有磁的物体接触，一旦消磁应得重办卡。 食在大工 俗话说“民以食为天”，来到大工，想必饮食会怎样一定让大家心里打上一个大大的问号。大工地处高新园区凌水镇，与市内饮食的集聚区还有一定的距离，因此散落在大工校园各处的学生食堂便成为了大家的主要去处。下面就让我们来一起看看学校的食堂吧。 中心食堂——规模最大，餐饮核心 中心食堂位于大连理工大学西山活生生生活区的最西端，即西山一条街的山顶一端，三层建筑，设有西山生活区唯一的一家清真餐厅。中心食堂主食有面食和米饭，设有低价菜窗口、面包房等。其他档口包括瓦罐煨汤、杨国福麻辣烫、山东煎饼、西安肉夹馍、无名缘米粉等全国各地的美食。作为餐饮业的中心基地，垄断了饭卡注册登记的业务。 第九食堂——北山A区 第九食堂位于著名的大工桥北侧，北山学生公寓A区内，一楼是综合商场，二楼至四楼为学生食堂，其中四楼为清真食堂。因距离软件园较近，所以中午晚上有较多校外人员就餐，较为拥挤。 第十食堂——北山B区 第十食堂位于北山学生公寓B区一舍二舍楼，距离教学区较远，因为中午和晚上就餐的学生较少，但是距离新生寝室较近，是早餐的不错选择地。 第七食堂——北山C区 第七食堂位于北山学生公寓C区内，面积较小，因而就餐学生较少。对于住在C区的同学，早餐是个不错的选择。 第一食堂（教工食堂）——纳八方客 第一食堂已经有了50多年的历史，服务对象在很大程度上是研究生和教职工。第一食堂的不幸幽静、背靠树木，面朝礼堂，真所谓环境优雅，是大家公认的物美价廉的餐厅。如果你在教研室结束了上午的忙碌，而你又不想把时间浪费在往返寝室之间，那么你就可以选择中午在第一食堂就餐。 第五食堂——咽喉要地 大连理工大学第五食堂位于西山生活区和西部校区的接壤处，三层建筑，前面是六根立柱，十分气派。一楼和三楼有九龙包、麻辣香锅、牛肉饭、西安风味面食、校园饺子等各类档口；而在二层则有价格不等的荤素菜，同样设有低价窗口、面包房，且设有五食堂小超市。 博留食堂——多种服务，具有特色 博留食堂位于学校东部的博留公寓区，建筑面积约6000平方米，承担着在校博士、留学生的餐饮服务工作，将于2012年九月投入使用。食堂共有三层，一、二层为普通就餐区，并且划分若干个不同格调的就餐区域和餐桌椅，舒适浪漫之感，食堂设有小超市、面包房。咖啡荼座。三层分为两个就餐区，一个是宴席包间，一个多功能的具有各类风味特点和菜系的用餐大厅，服务功能和环境更具档次。 沁园餐厅——环境优雅、特色服务 沁园餐厅位于西山学生生活区前端，始建于1984年，今年暑假经过改建，一楼设有四个风味特色档口，二楼增设开放、自选式的售饭区，二楼还设计了四个环境优雅的休闲就餐厅，为满足学生饮食需要，利用二楼露台，建立一个轻体采光玻璃顶的烧烤就餐区。餐厅正面安装玻璃幕墙，非常亮丽，餐厅内配置了舒适的餐桌椅，是广大学生首选去处。 出行小贴士 北门出行 26路（凌水客运站5：30——22：10 开往 五一广场5：00——21：50） 凌水客运站——红凌南路——庙岭——鑫凌集团——新新广场——大工路——软件园——数码广场——软件园路——高家村——知邻园——净水厂——台山村——南沙街——解放广场（注：可步行至西安路商圈）——同泰街——民政街——五一广场（注：可原地换乘4路至香炉礁商圈） 901路（新新山庄6：00——20：00 开往 中山广场6：35——20：00） 新新山庄——新新宾馆——东软信息学院——软件园——数码广场——东北财经大学——黑石礁——星海浴场——医大二院——化物所——会展中心——和平广场——太原街——万岁街——沈阳路——二九街——青泥洼桥——友好广场——中山广场 3路（马栏广场6：00——18：00 开往 华信软件大厦5：50——19：30） 马栏广场——前程街——湾家村——红凌桥——红凌小区——红凌北路——金柳东路——安家望——红凌南路——庙岭——鑫凌集团——新新广场——东软信息学院——软件园——数码广场——东北财经大学——轻工学校——海事大学——七贤路——高新区——华信软件大厦 东门出行 23路（理工大学东门5：40——21：28 开往 外国语学院6：10——22：00） 理工大学东门——软件园双语学校——数码广场——东北财经大学——黑石礁——星海浴场——医大二院——化物所——会展中心——和平广场——太原街——万岁街——体育场——沈阳路——二九街——青泥洼桥——友好广场——中山广场——外国语学院 注：23路区间车的区间为数码广场至外国语学院，不直接到达大工 西门出行 406路（百合山庄5：20——22：25 开往希望广场5：00——23：00） 百合山庄——大有恬园——王家村——凌水镇——理工大学——海事大学——东北财经大学——黑石礁——星海浴场——医大二院——化物所——星海广场——会展中心——和平广场——太原街——万岁街——体育场——云山街——一二九——希望广场 10路（百合山庄5：20——20：00 开往 沙河口火车站6;00_——21：00） 百合山庄——大有恬园——王家村——凌水镇——栾金东街——凌南中路——凌南路——检测中心——海事大学——轻工学校——弘基书香园——东北财经大学——数码广场——软件园——软件园路——高家路——知邻园——净水厂——熟食品交易中心——黄河桥——大连交通大学——盖州街——西安路——五四广场——兴工街——沙河口火车站 大工直通车 通过学校周边各条公交线路可直达的商圈 黑石礁（406、901、23：黑石礁站） 和平广场（406、901、23：和平广场站） 青泥洼桥、火车站（406：希望广场站；901、23：青泥洼桥站） 西安路（26：解放广场站：10：西安路站） 奥林匹克广场（406、901、23：体育场站） 通过学校周边各条公交线路可直达的医院： 大连医科大学第二附属医院（406、901、23：医大二院站） 凌水地区医院（10、406：凌水镇站） 大连市肛肠医院、大连大学附属医院、大连大学附属新华医院（406、901、23：万岁街站） 通过学校周边各条公交线路可直达的大型超市 乐购超市（406、901、23：和平广场站）：位于和平广场地下一层，超市的免费班车在西山的冷却水镇菜场门口以及北山的大工桥下接客，接站时间一致，具体时间为每日的7：55、8：45、9：30、10：10、11：00、11：45、12：30、12：30、13：15、14：00、14：45、15：30、16：15、17：00、17：45、18：30、19：15、20：00 沃尔玛超市（10、901、23：东北财经大学站）：位于锦辉书香园店地址一层，超市免费班车在西山的凌水镇ZF对面以及北山的大工桥下接客，西山的接站时间为每日的7：50、8：30、9：20、9：55、10：25、10：55、11：25、13：25、14：25、14;55、15：25、15：55，北山的接站时间为每日的7：55、9：05、11：05、13：15、15：15。
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发表于 2013-3-10 21:31
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