您所查看的帖子来源于考研论坛(bbs.kaoyan.com) 那些人不宜常喝绿豆汤

到了这个季节家家经常煮绿豆汤，绿豆解毒看来是众所周知的。据海军医院副主任护士曹艳华介绍，绿豆不但是食品，也是一味中药。中医认为，绿豆性凉、味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。从食疗的角度来说，食物的温热、寒凉等天然属性要与摄食者的体质状况保持一致，才能起到保健作用。
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但以下几类人不适合饮用：
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RDoo\1B 1.属于寒凉体质的人。例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不适宜太频密饮用绿豆汤，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病。
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2.老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。
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L4a0n8I X 3.正在服用各类药物的人。 *h rW D@ v$R
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绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而，这些解毒成分也会分解药效，影响治疗。
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专家支招：
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WB~v{w!q 要避免绿豆吃得过于寒凉，不一定要喝绿豆汤，可以选择另一种吃法，也就是吃绿豆粥。做法是将米、绿豆分别淘洗干净，同下锅加水煮成粥。同时，如果要单独用绿豆煮甜水饮用，必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉，因为绿豆刚刚煮得开花时吃了最凉。

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哦，原来[em:18]

hoho  我可以吃

哦~~~~``

昨天刚好想起了妈妈熬的绿豆汤，好喝啊[qq:2] /v4X UrVb'{ p
喜欢豆子粉粉的感觉

回复 #4 简妮 的帖子

这个姐姐[qq:2]

[em:18] 怎么到哪都能看到你啊。。。

我今天刚喝了，而且正在吃药!~/hM8z8h`"z

B[z,|A2oY [em:15] 天要我忘我不得不亡呀[qq:13]

偶不能喝~~~[em:18]