您所查看的帖子来源于考研论坛(bbs.kaoyan.com) 连云港豆丹(看你敢不敢吃,哈哈)

来个家乡特色菜  哈哈$p+GmUEi7PK7X
看起来恶心,其实味道很鲜美的,而且营养价值高 [?i&~qd

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6]z.U2j$f%M[ 豆丹，亦称豆虫，连云港地方特色的美味佳肴。
Y2\/Bgm,F Wi+F 在连云港，有一种小动物，俗称豆丹，是具有地方特色的美味佳肴。 c~Mwj mv&US:q
豆丹，学名豆天蛾，是一种以吃豆叶、喝甘露为生，在天然无毒、无公害状态生长的昆虫，它高蛋白、低脂肪，有温胃之功效。 它体形优美，与蚕相似。成虫时长约5公分，嫩绿色，头部色较深，尾部有尾角。从腹部第一节起，两侧有七对白色线。它危害豆叶，啮成孔洞 ，严重时植株尽成光秆，不能结荚。
8F"i4F ] |O-L:H 豆丹虽然是大豆的天敌，但是它的肉浆却无毒无害，是一种特佳的高蛋白食物，做成菜肴，十分鲜美，并有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效。豆丹皮经食油炸后，喷脆松香，口味极佳。豆丹入菜，形式多样，清焖 、制汤、烧炒、炸生皮做盘子，无不令人一饱口福。 &B$ig"[`L[
南方人认为是虫子，一般不敢吃或不愿吃，尝后才赞不绝口。 如今，豆丹已风行到淮海地区的高档饭馆，不再是连云港独家所有。但其做法与风味 ，还是以连云港为翘楚。特别是冬季入节豆丹，从豆地刨出后，如何除去土气，使其更加鲜香美口，更是连云港厨师一技。
n?#m;Q^~ 由于它只在夏天才生长，所以物以稀为贵，现在豆丹在当地已经达到100元/碗。 +KEo vaP
连云港豆丹是天然有机食品，风味异常鲜美，令人食之难忘，是连云港地区最具代表性的地方特色产品之一，被誉为“国内少有，苏北仅有，港城特有”的美味珍品。
#N#G5ls"w 没有吃过河豚，不知道这人间至味到底如何，在我看来，小小豆丹就是人间至味，而且它无毒，不用像吃河豚那样，有冒生命危险。不论是青豆丹，还是入蛰的豆丹，夹两块放在口中，上下牙齿一合，一股鲜香立即在嘴里蔓延、升腾，让人回肠荡气，齿颊生津。闭上眼睛，人仿佛在膨胀，像充足了气的氢气球，缓缓升上天空，与白云为伍，与星星作伴，产生会当凌绝顶，一览众味小之感。我甚至还发明了一种新吃法，把两筷子豆丹和一瓣大蒜一起放入口中，细细咀嚼，慢慢下咽，让鲜香和辛辣充分拌和，上升到脑际再变为汗水涔涔而下，那个滋味真是无与伦比啊。
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,oGx})Ti9s'J [[i] 本帖最后由 喜欢你才怪 于 2008-4-23 13:57 编辑 [/i]]

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[em:18] 我们那管这个叫“豆虫”
#\\ ]6I1z+D2p 其实我一直觉得那东西很。。。EXIN

:loveliness:

:o [em:15]
&~Ol2yJu2^ 感觉很好Z.f*D.`/i4?j,^1iY
但我不会吃的，也不许家里人做。

回复 #4 010606142 的帖子

哈哈
&nz(K F;Z
Fd\ 很补的挖
mE0x[Fs$p K 就当鸡蛋吃下去[qq:13]

很好吃滴。。。

鲜香和辛辣[qq:2]

小时候经常逮这东西  [qq:13]

同志们，你们真的喜欢吃啊？1}@ P-Y(En"h
我连蚕蛹都不吃

回复 #9 010606142 的帖子

我吃蚕蛹的
{x'Sw~9N~ 很有营养的[qq:13]

看上去蛮美味的啊

小白兔是不是什么都吃啊。。。。。

回复 #12 wumr1985 的帖子

不是拉
F`Y%H)x5F:W t n7I/xNG0O
呵呵4o-n| v}Xc
1A
xq PT%S#D
[qq:13]

饿，我们寝室有个连云港的啊

看起来很美味啊

这。。。。。。。。。只能咽口水了 偶不敢吃[em:15]

回复 #2 王小妮 的帖子

是啊，我也同感....

出家人不该吃荤腥的……[qq:13]

不敢吃........

支持家乡特产！

不敢吃，蚕蛹也不敢:loveliness:

怎么看着像我们那边的芝麻虫

反复的看了看，就是我们那边的芝麻虫
%e3Nw iH8sx4gop'[ 每年芝麻长到一定高度的时候
6Qd/oK[zg@(fB 我们就会去芝麻地里面抓的

不敢吃……

回复 #10 喜欢你才怪 的帖子

看了有点怕

回复 #23 snowpane 的帖子

我们那好象大豆地里有的
t$\nc?
\)h_|
(k:cLC
u[f [em:38]

我是敢吃，不敢看。  现在很贵的

不是你们那的特产吧Vt9_N8C7h@;P5LI
偶们这也有,高蛋白,在油锅里爆炒一下[qq:2]