您所查看的帖子来源于考研论坛(bbs.kaoyan.com) 我要飞的更高－－王氏“可乐鸡翅”

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e$F+Sa,t [size=2][color=orange][u]主料：鸡翅6个[/u][/color][/size]MG"w^ MV B}
[size=2][color=orange][u]配料：可乐200ml，料酒、盐、糖、花椒、鸡精、老抽、姜丝[/u][/color][/size]
P#X-Amb!e!xAr [size=2][color=orange][/color][/size]
(XGLZaxO5v8`] [size=2][color=orange]步骤：[/color][/size]fm"UREHEg[1v
[size=2][color=orange]1、将鸡翅洗净，在内侧划上三刀，不要划破（为了便于浸味），用适量料酒、盐、姜丝、花椒、老抽腌制1-2个小时；（我只腌制了1个小时）[/color][/size]3`yMW)@C
[size=2][color=orange]2、起锅，在油五成热的时候放入姜丝、花椒，炒出味道后放腌制好的鸡翅，煎至两面金黄，加入多余的腌汁和可乐，大火烧开后，用中小火炖，中间可加些糖（若喜欢甜味重些的）[/color][/size]Cf3T3{7?$P-|/U
[size=2][color=orange]3、待汁收完后，放些鸡精边可出锅。。。[/color][/size]
^0cm$i
q F [size=2][color=orange]4、那个味道哈：甜、咸、香、嫩。。。。。:loveliness: 赶紧拍完照，就迫不及待的干掉了三个翅膀[/color][/size]0vw3uo0Aoe
[size=2][color=orange][/color][/size] ZUoApn
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P h-i*uw7fz)n [size=2][color=deepskyblue]王小妮废话：[qq:13] [/color][/size]
-X
|:o+MM8Q^Dz [size=2][color=deepskyblue]一直爱吃鸡翅。。。[/color][/size]K(v.v3C9le+P7CT'h7r
[size=2][color=deepskyblue]对鸡翅有一种独有的钟情[/color][/size]
w}lG!}&o1`c3a-~"H
[size=2][color=deepskyblue]或许希望能自己能扎上翅膀[/color][/size]8y~3Y5rq([
[size=2][color=deepskyblue]飞得更高，飞得更远哈[/color][/size]
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)N4pvvl;{,Ty o [size=2][color=orange][/color][/size] L%f#Hk%usg5b N|
[size=2][color=orange][/color][/size]d#X+Kw$r&Zo{w

Hs,K uc B [[i] 本帖最后由 王小妮 于 2008-4-1 20:31 编辑 [/i]]

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:loveliness: 楼主好手艺

回复 #2 守旧者 的帖子

[qq:13] 第一次做觉得还是蛮成功的。。。很好吃的，或许不是很好看那

回复 #3 王小妮 的帖子

[qq:2] 有才  大妮子

不错。。。。流口水了。。

王蓉|
Jr jv] e _Ie4j
红烧鸡翅

[qq:2] [qq:2] [qq:2]

不错[qq:2]

您所查看的帖子来源于考研论坛(bbs.kaoyan.com) 不能放盐，会影响口感。I}q H#U'RB
而且可乐和酱油的比例要适当，你的鸡翅颜色太淡了。 y\G!m.Zz)bD
最好先不放油，用鸡皮先在锅里炸出点机油就行。这样不会太油腻。MU9vkD:Ph.Q8u
调料不用放的太多，原汁原味最好，有点甜，鸡皮不要顿的太烂，否则影响口感。

我喜欢烤鸡翅，反正必须皮要焦焦的

从这个帖子看出您对这个版块还是有感情的，依依不舍啊。。。你该毕业了吧？

我要又肥又高[qq:13]

回复 #12 kualeisima 的帖子

[qq:13] 小样！你新来的吧

回复 #11 zwd7114 的帖子

[qq:13] 唉

[qq:13] 唉

瓦斯好像也好久没来了

不知道他忙什么去了

口水直流....

牛　　西西

我是鸡翅杀手  [qq:13] [qq:13] [qq:13]

哇,看着就想吃,都留口水了[qq:2]

[qq:2] 好吃~

！

这个不错啊！

[qq:13] 蛮好吃呢