考研论坛 » 美食Life » 让人垂涎三尺的咖哩牛肉

2008-2-28 18:18 守旧者
您所查看的帖子来源于考研论坛(bbs.kaoyan.com) 让人垂涎三尺的咖哩牛肉

[color=Purple][size=2][b]原料[/b]:
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I5e-C^}*TL   牛腿肉500克,葱头、胡萝卜、芹菜各50克,咖哩粉15克,盐3克,干红葡萄酒、酱油备5克,面粉25克,鸡汤l00克,油50克,辣椒面、味精、香叶、蒜泥、胡椒粒各少许。 SM]B$KIfn8u_
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  [b]烹饪方法[/b]:
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  1.将牛肉切成方块撒上盐,用油炸成黄色,放入焖锅里,加水、干红葡萄酒、酱油、葱头丝、胡萝卜片、香叶、胡椒粒、盐用小火焖2-3小时至午肉酥烂。
+@ ln5o2{
$c)nMTv WPAc   2. 用煎锅将油烧热放葱头丁、芹菜段、香叶、蒜泥略炒,加面粉炒出香味,再加咖哩粉炒香,放少许辣椒面做成咖哩酱盛出。 rIqV2Kg(qzi
&Z Oy2vXvN
  3. 煎锅里放鸡汤烧开,放入咖哩酱、盐、味精调匀,再把熟牛肉倒入,稍焖,出锅装盘即成。 [/size][/color]

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2008-2-28 18:19 守旧者
[color=Purple][size=2][b]让人垂涎三尺的咖哩牛肉[/b][/size][/color]

2008-3-1 19:41 zwd7114
^_^,你小子看不出来还是个家庭主男啊。。。

2008-3-1 20:20 momo03
我知道,LZ和我一样是望梅止渴型

2008-3-2 10:13 守旧者
楼上两位有意思.....................[qq:13]
M8q#x:_;Qo {&C5?'{u?T*h
学习之!

2008-3-2 10:56 阎魔琛
很好吃的

2008-3-5 21:27 守旧者
水煮的也是美味...................[em:40]

2008-3-5 22:48 zwd7114
回复 #7 守旧者 的帖子

哥们,平时你自己煮饭嘛烧菜吗?[qq:20]

2008-3-5 22:49 zwd7114
冒昧的问题哈、。。。[qq:13]

2008-3-5 22:56 守旧者
回复 #8 zwd7114 的帖子

很少,洗碗很麻烦...................[qq:13]

2008-3-5 23:03 zwd7114
回复 #10 守旧者 的帖子

可是美食板块你是发帖最积极的,^_^,你小子。。^_^[qq:13] 以后有了妻子,你就跟不会做饭了。。。

2008-3-6 11:54 守旧者
回复 #11 zwd7114 的帖子

做饭还行,关键之前还要买菜洗菜O$RyQ-H7U;S3vAr(_M

W$c2nA4y:^}2v!^ 以后千万不能让岳母知道自己会做菜................[qq:20]

2008-3-6 12:53 zwd7114
有道理啊。。。哈哈哈哈,人才啊[qq:20]

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